Caviar cru de carottes

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 carottes
• 1 orange
• 1/2 cc de cumin
• Pincée de sel

Préparation :

1 – Mixer les carottes 🥕 avec l’orange
2 – Ajouter les graines de raisin découper en petits morceaux, le cumin
3 – C’est prêt à déguster ❤

Si l’orange est acide ajouter un peu de bicarbonate

Histoire de la recette : nous avions envie de manger les carottes autrement que râpées ou cuite (Riquet n’aime pas les carottes cuites hihihi !! à part les carottes en purée) J’ai fait une recherche sur Google recette de carotte crue, et la j’ai surfé sur plusieurs sites 750gr, Marmiton, et d’autre. C’est une vidéo d’Irène GROSJEAN, que j’adore et qui m’a interpellée !! J’ai noté une partie des ingrédients mis a ma sauce et voilà comme on s’est régalé… 
Je vous embrasse et vous souhaite un agréable repas 😍