Ton plan alimentaire — Semaine 1
Ton profil : 54 ans · 1,69 m · 60 kg
Ton objectif protéique : 1,6 g/kg, soit environ 96 g de protéines par jour, réparties sur 4 prises.
Tout au long de la journée : ta boisson aux plantes Herbalife, et de l’eau à volonté.
Règles de cuisson : zéro sel ajouté, zéro beurre, pas de cuisson dans l’huile — l’huile s’ajoute uniquement crue, en filet, au moment de servir.
Protéines : blanc de poulet (120g cuit)
Féculents : riz complet (120g cuit)
Assaisonnement : huile d’olive vierge extra (1 c. à c.), thym
Protéines : cabillaud vapeur (150g cuit)
Assaisonnement : jus de citron, huile d’olive vierge extra (1 c. à c.), origan
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : steak haché 5% (120g cuit)
Féculents : patate douce au four (150g)
Assaisonnement : moutarde, vinaigre de cidre, huile de noix (1 c. à c.)
Protéines : escalope de dinde (100g cuite)
Assaisonnement : curcuma, jus de citron, huile d’olive vierge extra (1 c. à c.)
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : crevettes décortiquées (150g cuites)
Féculents : graine de couscous (120g cuite)
Assaisonnement : sauce yaourt-citron (50g), menthe, cumin
Protéines : escalope de veau (100g cuite)
Assaisonnement : huile d’olive vierge extra (1 c. à c.), origan, romarin
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : sardines fraîches grillées (120g cuites)
Féculents : pomme de terre vapeur (180g)
Assaisonnement : jus de citron, thym
Protéines : omelette 3 œufs sans matière grasse (poêle antiadhésive)
Assaisonnement : marjolaine, huile de noix (1 c. à c.) en filet après cuisson
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : escalope de dinde (100g cuite)
Féculents : pois chiches (80g cuits) + riz complet (80g cuit)
Assaisonnement : curcuma, cumin, gingembre, huile de sésame (1 c. à c.)
Protéines : filet de maquereau au four (120g cuit)
Assaisonnement : moutarde, jus de citron
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : viande rouge, rumsteak grillé (110g cuit)
Féculents : pomme de terre vapeur (180g)
Assaisonnement : moutarde, vinaigre de cidre, huile d’olive vierge extra (1 c. à c.)
Protéines : crevettes décortiquées (140g cuites)
Assaisonnement : gingembre, jus de citron, huile de sésame (1 c. à c.)
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Protéines : blanc de poulet rôti au romarin (120g cuit)
Féculents : orge perlé (120g cuit)
Assaisonnement : huile d’olive vierge extra (1 c. à c.), romarin
Dessert plaisir : chocolat noir 70% (2 carrés, 10g)
Protéines : cabillaud en papillote (150g cuit)
Assaisonnement : sauce yaourt-citron (50g), thym
puis Formula 1 (26g) mixé à l’eau + Skyr nature (150g)
Récapitulatif de la semaine
| Jour | Avec dîner Option 1 | Avec dîner Option 2 |
|---|---|---|
| Lundi | 982 kcal · 106g | 996 kcal · 98g |
| Mardi | 992 kcal · 101g | 1013 kcal · 96g |
| Mercredi | 1013 kcal · 104g | 1019 kcal · 97g |
| Jeudi | 1109 kcal · 92g | 1055 kcal · 97g |
| Vendredi | 1112 kcal · 100g | 1037 kcal · 97g |
| Samedi | 996 kcal · 107g | 1019 kcal · 101g |
| Dimanche | 1047 kcal · 108g | 1076 kcal · 98g |
Valeurs indicatives (protéines en grammes), calculées à partir de valeurs nutritionnelles de référence pour 100 g d’aliments cuits ; Formula 1 à 398 kcal/100 g et PDM à 387 kcal/100 g. Les grammages des protéines et féculents s’entendent cuits.
Liste de courses — Semaine 1
Légumes
- Haricots verts, tomates, courgettes, poivrons, salade verte, betterave cuite, brocoli, fenouil, concombre, avocat, aubergine, poireaux, champignons, cœurs d’artichaut
Protéines
- Blanc de poulet, escalopes de dinde, escalope de veau, steak haché 5%, rumsteak, cabillaud, crevettes, sardines fraîches, filet de maquereau, œufs (3)
Féculents / légumineuses
- Riz complet, patate douce, graine de couscous, pomme de terre, pois chiches, orge perlé
Laitages / fromages / autres
- Yaourts nature, fromage blanc nature, Skyr nature (pour l’Option 2), chocolat noir 70%
Fruits
- Kiwi, poire, clémentines, pomme, raisin, framboises, kaki, citrons
Assaisonnements
- Huile d’olive vierge extra, huile de noix, huile de sésame, moutarde, vinaigre de cidre, épices (curcuma, cumin), gingembre, thym, romarin, origan, marjolaine, menthe
Le mot de ta coach
Lisa, ce plan a été construit uniquement avec les aliments que tu aimes. Chaque déjeuner associe légumes, protéines et féculents pour tenir l’énergie de la journée ; chaque dîner reste léger, sans féculent, pour une digestion facile et un meilleur sommeil.
À 54 ans, préserver ta masse musculaire est une priorité : c’est pour cela que tes protéines sont réparties du petit-déjeuner au dîner, avec une collation à 16h qui t’évite le petit creux de fin de journée.
Le dîner Option 2 est là pour les soirs où tu veux aller plus vite ou booster tes résultats : tes légumes d’abord, puis ton Formula 1 avec le Skyr, comme un dessert protéiné.
- Environ 96 g de protéines par jour, sans excès sur un seul repas
- Un petit-déjeuner Formula 1 + PDM simple et rassasiant
- Des poissons gras (sardines, maquereau) pour les bons oméga-3
- Des repas variés, construits à partir de TES aliments préférés
- Un dessert plaisir le dimanche, sans culpabilité
- Zéro sel ajouté, zéro beurre, des cuissons douces
