Tartare aux orties

Ingrédients :

• Feuilles d’orties fraîches
• 1/2 oignon blanc
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Jus d’un demi citron vert
• Poivre
• 20 asperges sauvages
• 3 Kiwis
• 2 avocats
• 4 cuillères à soupe de graines de sésames (Optionnel : faire tremper de de l’eau 4 heures)

Préparation ;

1. Ciseler les feuilles d’orties
2. Decoouper et Ajouter l’oignon
3. Decouper et Ajouter tous les ingrédients un à un dans l’ordre de la liste.
4. Manger frais, régaler vous les amis c’est trop trop bon